Bignè ripieni di panna alla vaniglia, glassa al cioccolato fondente
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Mousse al cioccolato fondente, mousse leggera al lampone, biscotto morbido al cacao, biscotto croccante alla mandorla.
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29,00 €
Frolla friabile alla vaniglia, crema leggera al limone, meringa italiana, gelatine di limone.
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18,00 € – 22,00 €
Cupola di pan di spagna profumata all’ alkermes, cuore di gianduia e di panna con gocce di cioccolato e granella di nocciole tostate, finito con crema al burro e briciole di pan di Spagna.
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28,00 € – 33,00 €
Pan di spagna al cacao profumato al maraschiono, panna e amarene, decorata con sfoglie di cioccolato
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Il Gambero Rosso ci ha premiato come una delle pasticcerie di punta nel 2023.
Dolce Bassano fa orgogliosamente parte della rete dei locali storici veneti.
